都说冬天是长膘的季节，大H深得此意，每天都要摸一摸腰上一圈肥肉，大H悲痛地发现明年夏天的减肥计划任道而重远啊~
10月已过，还没吃够大闸蟹的小仙女们，又要上哪去找长膘的大闸蟹呢？
嘿嘿嘿~当然是找丢爸自营啦~
自从丢爸自营大闸蟹后，大H发现有很多小仙女蒸大闸蟹的方法不对。虽然蒸大闸蟹的过程不复杂，但若是你掌握了此项方法，蒸出的大闸蟹，绝对更加美味。
大闸蟹该怎么蒸？
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将大闸蟹放入水中，
浸泡五分钟左右，
让它吐出体内脏物，
并用牙刷清理周边。
（切记绳子不要解开）
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蒸前，
在水中倒入黄酒、醋，
可以起到去腥的作用。
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上锅时把蟹肚朝上，
使大闸蟹的腹部充分接触水蒸气，
这样不仅能让大闸蟹熟的快，
也起到杀菌消毒的作用。
同时蒸出来的大闸蟹也不容易掉爪，
蟹体完整，
色泽红润明亮，
看起来让人更有食欲。
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若是在大闸蟹的肚子上放上一片姜片，
大闸蟹的肉质将会更加鲜美细滑。
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上锅蒸12~15分钟，
大闸蟹就可以出锅了。
好了，
说了这么多，
赶紧上桌开吃吧~
小仙女反馈时间
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“吃的满嘴都是膏”
“太爽啦~”
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“好吃得根本停不下来”
“蟹黄满满~”
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“请吃大闸蟹喽~”
“今天来的朋友都很满意！”
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“吃得真过瘾”
“还要再来十只！”
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“看把我家主子都给馋坏了”
——演员黄一琳
