一、生产条件(以30亩以上的大塘为例)
1池塘选择：40-60亩不等，45亩左右为宜;走向：东西长，南北宽;形状：以长方形居多，也有不规则的形状;深浅：水位抬高后期，沟深0.6-0.8m;田面0.8m左右;进排水:进排水系统齐全，大部份蟹池底部有排水管;防逃设施：精养塘有一层塑料薄膜挡板做成的防盗网;围湖养殖有围网
2虾苗：正月底放养密度一般为800-1000只/亩，规格为100-120/斤的扣蟹，5月份套养抱卵青虾100-150g/亩，桂花鱼10尾/亩，白鲢10尾/亩。花鲢3-5尾/亩
3增氧设备：增氧机
4饲料：从放养到5月底为养殖前期，一般河蟹需要经4次左右脱壳。这个周期以动物性食物为主，六月以后，养殖户一般是下午5点左右撑船沿着固定的食路全池泼颗粒饲料(8月中下旬投喂冰鲜鱼)，养殖后期，养殖户开始投喂冰鲜鱼增加动物蛋白的投喂。
5渔药：1.脱壳期来临前十天使用纤毛虫药物预防纤毛虫(限第二壳和第三壳)，泼洒补钙产品如活力钙，每月两到三次，可以有效防止脱壳不遂，减少软壳现象，注意在脱壳期不要使用对河蟹敏感的药物(硫酸铜、敌百虫、氯制剂、碘制剂等)，4.尽量保持水质清爽干净，不要进排水保持水位稳定，及捞草。
二、生产成本以及利润
河蟹中套养青虾除春季外，秋季青虾收获高低，一是要在青虾繁殖季节，适度施肥，使水质保持一定的肥度。二是要留下部分抱卵虾不捕，让它们进行繁殖。有条件的养殖户可采用专池培育，保证下季青虾苗种的供应。
来源：南阳建材网