洗菜切菜声，流水声，案板声，以及油锅里滋啦啦作响声，一间集齐功能性和美观性的厨房，满足我们对烹饪的幻想。随着科技的发展和人们生活水平的提高，吸油烟机、电烤箱、蒸汽炉、消毒碗柜等智能家电逐渐走进人们的视野，每样都不是什么省空间的小电器。
在房价高得吓人的今天，要想把这些功能全做成嵌入式结构，没个大点的厨房都放不下，但奈何很多人家里的厨房都过于狭小逼仄。而且厨房本身油烟比较重，尤其是对于做饭的人来说，如果家人有鼻炎过敏的情况，那么抽油烟就是一件很重要的事，很多人倾向于选择集成灶。
集成灶行业的发展历史不过短短十几年，其中的“风云”变幻却不少。就拿功能来说，原本带有消毒柜的集成灶似乎已不能满足快速变化的市场需求了，结合蒸汽炉功能的集成灶蒸箱一体机开始崭露头角……
集成灶蒸箱一体机可以粗略看成是带蒸箱功能的集成灶，但集成灶蒸箱一体机并不是简单的1+1=2。
单从功能方面来看，集成灶蒸箱一体机既有集成灶的功能，又有蒸箱的功能，与单独的集成灶和单独的蒸箱相比，功能更多，且更省空间。简单来说，集成灶就是一种将燃气灶、油烟机、消毒柜、橱柜等集合在一起的灶具，有着不错的吸烟效果和节省空间的属性，受到了广大消费者的青睐。看起来集成灶蒸箱一体机比集成灶又多了一个蒸的功能，性价比更高。
但经过一番仔细研究之后，笔者发现集成灶蒸箱一体机的蒸功能与传统意义上的蒸箱其实是有所区别的。
目前市面上的集成灶蒸箱一体机几乎都是集成灶品牌在经营销售，这些品牌在集成灶方面都取得了还算不错的成绩，但他们对蒸箱的研发投入少之又少，技术也不够成熟，同时没有沉淀有价值的消费者数据。总体来看，集成灶蒸箱一体机的市场表现一般，消费者对集成灶蒸箱一体机知之甚少。
此外，集成灶蒸箱一体机的蒸箱部分是安装在灶具下方的，换句话说，蒸箱是在地柜的，位置偏低，使用者在烹制食物或给蒸箱做清洁时需要弯腰或蹲着，比较伤腰，人也容易累，这样的使用体验并不是很好。而单独的蒸箱可以根据使用者的实际需要灵活选择安装高度，既可以安装在地柜，也可以安装在中柜或高柜。
集成灶蒸箱一体机怎么选比较好
就目前来看，市场上还没有出现同时在集成灶和蒸箱这2方面都很专业的品牌，笔者的建议是分开买。
单独的集成灶和单独的蒸箱品牌众多，其中的佼佼者也不少。例如，大家熟知的西门子、松下等家电大品牌都有自己的蒸箱产品，当然也有专业做蒸烤箱的品牌，如凯度等；集成灶品牌中，森歌、火星人、金帝、亿田等都是值得推荐的。
此外，集蒸箱、烤箱功能于一体的蒸烤一体机（也叫蒸烤箱、蒸汽烤箱等）也是目前厨电市场中一颗闪耀的新星，大家不妨多去了解一下。毕竟现在喜欢在家做烧烤烘焙的人越来越多，未来蒸烤一体机将会走进千家万户，成为人们厨房中的烹饪神器，为人们创造更多美食。