农村盖房，一般都不会去商混搅拌站采购混凝土，都是自己用一个小型搅拌机生产混凝土。现在冬天了，对混凝土生产的要求跟夏季不同，而且，混凝土很容易受温度的影响，如果不注意，混凝土很容易出现质量问题。
常见的混凝土质量问题有混凝土裂缝，因为钢筋容易氧化腐蚀，从而其体积也会增大，导致混凝土会出现裂缝，而且，冬季施工对于混凝土来说普遍存在水灰比较大的问题，生产出的混凝土也容易出现裂缝，再加上混凝土内部的水分向四周转移，内外温差较大时，也容易产生裂缝。
还有冬季生产混凝土，水灰比比较大，还会使混凝土的粘聚性以及储水性能较差，从而导致混凝土的水分较快蒸发，混凝土表面就会出现起灰的问题。冬季施工，混凝土还可能会出现结晶现象，主要是由于混凝土经过一段时间的硬化后，一些外加剂会渗透到混凝土表面，从而使混凝土表面出现结晶现象。
冬季施工想要解决混凝土出现的质量问题，就要控制水泥的质量以及混凝土的水灰比；要尽量延长混凝土的搅拌过程，如果添加外加剂的话，要注意在外加剂充分溶解之后，再进行搅拌；为了防止混凝土冻害，也可以在生产混凝土时添加一些防冻剂、早强剂等。
尽管冬季气温较低，施工人员穿着较厚，施工不方便，但是也要注意生产混凝土时的方方面面，尽量避免混凝土出现问题，如果发现问题，要及时处理，保证房子质量。