厨电市场一直被誉为中国家电产业的“价值洼地”，近些年的表现也确实不负美誉。数据显示，从2012年-2017年，中国厨电市场零售额平均每年增长13.5%，以两位数的高增速领先于所有家电品类。这也引得各行各业巨头纷纷布局厨电产业，使厨电市场的竞争激烈程度大大增加。
而进入到2018年以来，厨电产业却一改过去几年的强势劲头，发展方向急转直下，2018H1首次出现负增长。其实，厨电行业也属于建材行业，受房地产行业发展状况的影响较大，连续几年的住房限购，导致了房地产行业的低迷，房地产行业受到影响，建材行业同样受影响。此外，我国厨电行业仍处在成长期，吸油烟机2016年百户拥有量只有48.6台，整个市场还是以新增需求为主。因此，受房地产行业调控最为严重，厨电产业发展降速也是正常现象。
有业内人士预言，随着政府对房地产市场的持续高压管控，以及部分主要的厨电产品普及红利的消失，厨电市场和头部品牌多年来保持野蛮高速增长的红利期将结束，中低速发展会成为厨电市场的新常态。
在传统厨电市场遇冷“过冬”时，集成灶产业却在逆风向上。据中怡康数据显示，2018上半年，中国集成灶市场零售量和零售额增速分别达到47.6%和53.9%。集成灶凭借着自身节能高效、智能环保的特点以及企业渠道建设的铺开，逐步从三四级市场向一线城市形成渗透，行业发展的多重因素造就了集成灶行情的火爆。
集成灶产量自2017年以来开始猛增，形成了浙江嵊州、浙江海宁和广东中山顺德三大产业集群。越来越多的企业开始进军集成灶市场，整个行业发展前景很受看好。能够解决消费者痛点的产品才是市场真正需要的好厨电，集成灶企业想要保持逆风上涨，还需加强自身产品优势，加快转型发展。